16 de jun de 2016

Sopa de palmito

Sopa de palmito

Ingredientes
01 litro de caldo de carne (faço com caldo caseiro)
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
02 vidros de palmito
01 lata de creme de leite
Salsa a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo
Dissolva a farinha de trigo no caldo frio. Engrosse o caldo e bata no liquidificador com 1 vidro de palmito. Acrescente o outro vidro de palmito picado e deixe engrossar um pouco mais, finalize com o creme de leite e retire do fogo. Polvilhe a salsa e sirva.




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