Bolo de caneca de cacau sem glúten e açúcar

Bolo de caneca de cacau sem glúten e açúcar

Ingredientes

1 ovo

2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos sem glúten ou quinua em flocos

1 colher (chá) rasa de cacau

1 colher (chá) de mel ou sucralose em pó

2 colheres (chá) de leite de coco

1 colher (chá) de fermento

1 colher (chá) de canela em pó

Modo de fazer

Unte uma caneca com manteiga e polvilhe cacau. Coloque a massa e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.

Sugestão de recheio –

Doce de leite sem açúcar, goiabada sem açúcar ou geleia sem açúcar.