Almôndegas Assadas com Aveia e Molho de Tomates

Assada, com aveia e molho de tomates frescos. 

Sem gordura e com os benefícios da aveia

Almôndegas Assadas com Aveia e Molho de Tomates

 

Ingredientes

½ kg de patinho moído

1 cebola pequena picada

1 dente de alho amassado

¾ xícara de aveia em flocos finos

¼ xícara de água

1 colher (sopa) de tempero caseiro

Pimenta dedo de moça picada

1 ovo batido

1 receita de molho de tomate (receita no blog)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até a massa estar no ponto de fazer bolinhas. Se achar que a massa está muito mole pode colocar um pouco mais de aveia.

Arrume as almôndegas em uma assadeira e regue com um fio de azeite. Leve ao forno até estarem assadas.

Deixe esfriar um pouco e coloque as almôndegas no molho. Deixe as almôndegas ferverem  no molho por um tempo.