Esse cheesecake não tem a massa e eu uso ingredientes com menos gordura, mesmo assim é preciso tomar cuidado com o tamanho do pedaço,
Cheesecake de Goiabada
sem Glúten
Ingredientes
200
grs. de goiabada cortada em fatias
2
vidros de requeijão light
1
lata de creme de leite light sem soro
4
ovos
Modo de preparo
Num
refratário quadrado 20 cm x 20 cm x 6 cm forre o fundo e os lados com as fatias
de goiabada. Reserve.
Bata
no liquidificador, o requeijão, o creme de leite sem soro e os ovos. Despeje
essa mistura sobre as fatias de goiabada.
Leve
ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 1 hora ou até que doure. Pode
ser servido frio ou quente.
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