Essa receita é rápida e prática. O interessante é que você inclui a linhaça e diminui o óleo. Substituição super saudável.
Torta
salgada sem glúten e lactose
Ingredientes
1 abobrinha média ralada com casca
1 cenoura média ralada
5 tomates picados sem pele e sem semente
3 ovos batidos
1/3 xícara (chá) de óleo de canola
2 colheres (sopa) de linhaça triturada na hora
1 xícara (chá) de água filtrada
1 xícara de farinha de arroz
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Noz moscada
Pimenta branca moída
Sal a gosto
Modo de
preparo
Bata os ovos, acrescente os outros
ingredientes e misture bem. Despeje em um pirex untado. Polvilhe com bastante
orégano e asse em forno médio por 30 minutos.
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